河田勝彦の菓子本 2冊セット 河田勝彦の菓子本 2冊セット。71LZc5yfKyL._AC_UF350,。71+PPFx7gYL._AC_UF350,。フランス菓子の基本と小菓子の技法を学べる2冊セット。鮨 一幸のすべて 工藤順也。ベーシックは美味しい 柴田書店。- タイトル: ベーシックは美味しい- サブタイトル: La base, c'est un vrai délice!- タイトル: プティ・フールとコンフィズリー- サブタイトル: Petit four et Confiserieご覧いただきありがとうございます。